Пирјане дивље шпаргле, печурке и млади бели лук

Мешавина пржена Обично су добра опција за уживање у сједињењу неколико састојака. Једна од помфрита која ми се највише свиђа је она коју желим данас да поделим са вама. Комбинујте три састојка и спој је готово савршен, пирјан Дивље шпаргле са печуркама и белим луком.

Као и увек, купујемо необичан састојак и организујемо време.

Степен тешкоће: Лако
Време припреме: КСНУМКС Минутос

Састојци за 4 особа:

• 1 гомила дивљих шпарога
• 8 каранфилића белог лука
• 1 послужавник печурки
• 1 послужавник буковача
• уље и сол
• КСНУМКС чешњак чешњака

Као што видите, то је живописни рецепт а такође нуди заиста посебан укус, савршено се комбинују.

Пресекли смо исецкане шпарглеПрво им одстранимо доњи део, док се скоро не скористе, да бисмо знали да после кувања неће бити тврди. Печурке их редовно чистимо. У печурке Уклањамо доњи део пртљажника и исечемо их на кришке, печурке буковаче само их треба исећи на траке. Нежни бели лук, прережемо их на пола и уклонимо делове око два прста.

Једном кад се састојци исеку, стављамо тигањ са уљем да се загреје и додајемо све састојке да их динстамо. Постоје људи који прво скувају дивље шпароге, а затим их динстају са остатком, све то радим заједно, јер ми се више свиђа укус који овако дају, не заборавите да додате мало соли и бибера ако желите.

Кад је готово готово, млевамо половину белог лука, тако да му даје укус. Можда се питате Ако има нежни бели лук, зашто додаје бели лук? Јер меко кад се скува губи мало укуса, а каранфилић побољшава ону тачку белог лука коју волим. Завршавамо сотирање белим луком и биће спремно за јело.

Овај пут је уз другу деликатесу, Али у случају да немамо довољно, логично можемо повећати састојке или додати више једних или других, чак и променити их.

Могу само да вам пожелим срећу.