моуссе од јогурта, Једноставан, брз и лаган десерт, има мало шећера који се може заменити заслађивачом, може се уз воће које волите, бобичасто воће, малине, купине... уз моуссе са воћем контраст је веома богат. Одозго можете ставити и слој џема, чоколаде, колачића.... Једноставан десерт са којим се могу направити многе варијације.
Предиван десерт, нимало заједљив, веома мекан због беланаца који га чине веома лаганим, ови белци могу бити они који се већ продају у теглама. Идеалан десерт за децу за јело воће и јогурт, старије особе.
Моуссе од јогурта
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 3 кремаста јогурта се могу засладити
- 2 бјелањка
- 250 мл. слатка павлака
- 5-6 кашика шећера
- Ораси, бадеми, лешници...
- Разно воће, џем...
Препарацион
- За припрему моусса од јогурта прво монтирамо крему, која мора бити јако хладна да би се боље сложила, крема мора бити полуразмућена. У другу чинију стављамо беланца и монтирамо их до снега, чувамо у фрижидеру док их не употребимо.
- Са друге стране стављамо јогурте, ако су без шећера додаћемо кашике шећера. Добро промешамо.
- У чинију за јогурт прво ћемо додати крему, пажљиво и нежно промешати. У наставку умиксамо беланца и урадимо исто, веома пажљиво их миксамо да се не слегну.
- Овом смесом напунићемо неколико шољица и ставити у фрижидер на најмање 4-5 сати или преко ноћи.
- Приликом сервирања чаше ћемо украсити орашастим плодовима, бадемима или воћем које највише волите.