Глазура од сира за колаче

Већ добро знамо да су колачићи у моди и да су прелепи, у посебним приликама су врло упечатљива опција и да их увек воле и одрасли и деца. Да бисмо им дали тај живописни додир, можемо да користимо само фондан, само мраз или комбиновати мраз, фондан, украсе од шећера итд.

Најчешћа ствар је да је глазура класична крема од маслаца, од које можемо пронаћи више рецепата, али за мој укус то је превише маслаца и зато сам одлучила да пробам онај са сиром, који иако нас мало враћа натраг Уверавам вас да ће вас изненадити, резултат То је врло добра слатка крема која остаје савршено чврста. Најбоље је што ћемо то припремити за мање од десет минута.

Ингредиентес

• 125 гр кремастог сира, хладног (врста Филаделфија, мада сам користио делове Кирија)
• 50 гр путера на собној температури
• 200 гр шећера у праху

Елаборатион

У посуду ћемо тући шећер и путер електричном мешалицом док се добро не интегришу. Затим додамо сав сир одједном (ако желите да додате боју морате то учинити сада) и поново туците великом брзином док не добијемо глатку и хомогену крему.

У почетку ће изгледати превише течно за украшавање колача, морамо га држати у фрижидеру, а када је хладније биће гушћи. И воила, можемо је ставити у посластичарску врећу и украсити!

Више информација о рецепту

Време припреме КСНУМКС Минутос

Време кувања КСНУМКС Минутос

Укупно време КСНУМКС Минутос

Килокалорије по порцији 80