Рецепт за ово краставац салата и фета сир који сам сачувао од лета. Тада би било логичније објавити, али никад није касно! Данас краставце можемо наћи током целе године у самопослузи, тако да нема изговора да их не уврстимо у свој јеловник.
Краставац и сир чине добар тандем. фета сир Мислим да је одличан избор да употпуните овај рецепт, али можете га заменити скутом или скутом и резултат би, сигуран сам, такође био веома добар. Они су без сумње најважнији састојци, али не и једини у овој салати као што можете видети на листи.
За заливање ове салате довољан је једноставан прелив, међутим, желео сам да одем мало даље и предложим врло једноставан сос од јогурта савршено за ову и друге салате. Једна супена кашика је довољна по особи да се салата преобрази, али ако се некоме не свиђа, најбоље је да се послужи засебно. Да ли се усуђујете да га припремите?
Рецепт (за 2)
- 2 краставца
- 1 млади лук
- КСНУМКС пимиенто ројо
- 75г. конзервирани кукуруз.
- 80г. измрвљени фета сир
- Свеж першун
- 1 природни јогурт
- КСНУМКС чешњак чешњака
- Кашика екстра девичанског маслиновог уља
- Сол и свеже млевени бибер по укусу.
- Краставац сечемо на коцке а власац и бибер исецкати.
- Мешамо их са осталим састојцима салате у чинију и оставите на страну.
- У шољици или малој посуди припремамо прелив помешати јогурт са ситно сецканим белим луком, кашиком маслиновог уља, сољу и бибером по укусу.
- Салату од краставца сервирамо са преливом од јогурта.