Салата од љубичастог купуса и јабука

Ако вам се свиђа нешто свеже као предјело или додатак вашем месном или рибљем јелу, пробајте ово салата од љубичастог купуса и јабука. Лаган и здрав рецепт који можете припремити једноставно и брзо, за само 5 минута. Усуђујете ли се пробати?

Много пута заменим купус за салату у салатама. Сањам да га нарибам или, као данас, ситно исечем на јулиен траке и комбинујем са воћем које му даје слатки додир. У овом случају сам изабрао неке слатке јабуке и неке грожђице, али ово воће можемо заменити другима у зависности од доба године.

Штампа

Салата од љубичастог купуса и јабука

Салата од љубичастог купуса и јабука коју данас припремамо је лагана, здрава и освежавајућа. Идеално у било које доба године.

Аутор: Марија

Тип рецепта: Предјело

Сервингс: 2

Време припреме:  КСНУМКС м

Време кувања: 

Укупно време:  КСНУМКС м

Ингредиентес

• 2 шоље црвеног купуса
• 1 слатка јабука
• КСНУМКС занахориа
• ¼ млади лук
• 1 шака сувог грожђа
• ½ јогурт
• 1 кашичица лимуновог сока
• КСНУМКС кашика јабуковог сирћета
• со
• Црни бибер

Препарацион

1. Уситните у фином јулијену љубичастог купуса и ставите га у извор.
2. Укључујемо ољуштену и нарибану шаргарепу а јабука исечена на тракице.
3. Такође додајемо и власац јулиеннед и грожђице.
4. Мешамо у посуду мали јогурт са лимуновим соком и сирћетом. Зачините смешу и окусите. По потреби прилагођавамо зачине.
5. Заливамо салату са јогуртом и помешајте пре служења.

3.5.3226