Викенд смо започели припремом а зелена салата са димљеним лососом и пошираним јајетом. Салата коју можемо послужити као предјело или уживати у вечери појединачно. Кључ рецепта је у пошираном јајету, да ли сте га већ припремали?
Чини а поширана јаја Није компликовано, али можда треба мало вежбе да би жуманце било центрирано и на својој тачки. Желимо да кад сломимо пупољак репродукује лаву вулкана, као на фотографији. Не брините ако то никада раније нисте урадили, данас вам показујемо неке кључеве за правилно кување.
Салата са димљеним лососом и пошираним јајетом
Ова зелена салата са димљеним лососом и пошираним јајетом идеална је као предјело за ручак или лагану вечеру.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Салате
Сервингс: 1
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 шаке зелене салате за мешане изданке
- 1 тост од целокупне пшенице
- 2 кришке димљеног лососа
- 1 свеже јаје
- Винегар
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Свеже млевени црни бибер
- со
- 1 кашика мајонезе
Препарацион
- У јелу стављамо листове салате или зелене младице и зачините их са мало уља, сирћета, соли и црног бибера. Добро се мешамо
- Постављамо на врх ове а тост од целокупне пшенице.
- На здравицу смо ставили штруци димљеног лососа.
- Разбијамо јаје у контејнеру, шољи или малој посуди.
- Ставили смо велику тепсију воде да прокључа.
- Узимамо а прска сирћета јаје и добра кишица воде која ће већ кипети. Да би јаје било правилно направљено, вода мора лагано и непрекидно кључати.
- Са деликатношћу и уз обалу, сипамо јаје у лонцу са кључалом водом. Пустили смо да се кува 2,5-3 минута. После времена уклонимо их шупљом кашиком на упијајући папир.
- Ставимо јаје на врх тоста са лососом и прелити мајонезом.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 195
Истина је да изгледа врло добро, мораћемо да покушамо.
То је једноставан рецепт, али поширано јаје је врло смешно. Рећи ћете ми да ли вам се свидело.