Да ли се сећате рецепта који смо припремили јуче? Салата од карфиола и шаргарепе са јабуком коју сам предложио као фил за сендвиче и сендвиче? Данас другу половину карфиола користимо за припрему једноставног крема, идеалног за послуживање за вечеру. А крема од карфиола и карија, укусно.
Стални посетиоци ове странице већ знају шта мислим о кремама: изгледају као одличан ресурс за завршетак вечера. Такође се врло једноставно и брзо припремају, без обзира на делове које сте одлучили да направите. Крема од карфиола и карија коју данас правимо није изузетак, пробајте!
Ако волите кари, свидеће вам се и ова крема. Ако нисте навикли да користите овај зачин, можда ћете желети да додате мало мање од количине назначене у рецепту. Да додате још, увек ће бити времена! Можете га послужити какав јесте или попратите га са хрскавим леблебијем или мало нутриционистичког лифта.
Рецепт
- 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
- ½ бели лук
- КСНУМКС чешњак чешњака
- ½ карфиол без стабљике
- 1 кашичица карија
- ½ кашичица куркуме
- ⅓ кашичица кима
- Со укус
- 2 чаше биљне чорбе или воде
- Исецкајте лук и бели лук.
- Загрејемо уље у шерпи и динстајте лук и бели лук док први није провидан.
- Онда карфиол додајемо у малим цветићима и кувати док лагано не порумени.
- Онда ми укључујемо зачине и мешамо.
- Затим налијемо две чаше воде или биљне чорбе - која треба да покрије поврће - и кувати 10 минута.
- После 10 минута здробите и врућу крему од карфиола и карија послужите.