Крема од броколија и спанаћа

Крема од броколија и спанаћа, врло утешно јело, идеално за зимске ноћи. И креме и супе су јела са кашикама која су у овом тренутку привлачна. Једноставни су и брзи за припрему, можемо их унапред.

Креме су пуне витамина и минерала, с обзиром да поврће поред влакана даје много. Овом приликом крема од брокуле и спанаћа има пуно фолне киселине, то је зелено лиснато поврће, садржи витамин Ц, гвожђе, калцијум ... Неопходно је искористити јер се врло топле креме осећају предивно.

Здрав начин исхране, јефтино јело и врло једноставно за припрему.

Штампа

Крема од броколија и спанаћа

Аутор: Монтсе

Тип рецепта: долазни

Сервингс: 4

Време припреме:  КСНУМКС м

Време кувања:  КСНУМКС м

Укупно време:  КСНУМКС м

Ингредиентес

• 1 брокула
• 150 гр. спанаћ
• 2 кромпира
• КСНУМКС Цеболла
• 1 цртица маслиновог уља
• со

Препарацион

1. Да бисмо направили крему од броколија и спанаћа, започећемо тако што ћемо брокулу добро опрати и исећи на гроздове. Блитву оперемо под славином да добро уклонимо земљу, исекли смо их на комаде.
2. Ољуштимо и исечемо лук.
3. Огулите и исеците кромпир на ситне комаде.
4. Ставимо тепсију са млазом уља, кад је вруће додамо лук, пустимо да се кува неколико минута.
5. Додајте брокулу на комаде, спанаћ и кромпир. Покријте водом, додајте мало соли и бибера. Пустите да се кува док све не омекша око 15-20 минута.
6. После овог времена проверићемо да ли је све нежно, посебно кромпир.
7. Склонимо са ватре, уклонимо мало воде у случају да је врло бистро, резервишемо је.
8. Смрвимо састојке, ако је прегусто додаћемо воду коју смо резервисали.
9. Вратимо сву крему на ватру, кушамо сол и пречишћавамо и мало бибера ако желите.
10. Преостаје само да је сервирате врућу ако желите да је попратите са неколико парчета прженог хлеба.

3.5.3226