Мало ствари је тако једноставно као припремити компот. Најтрадиционалнија је јабука, која је већ део наше куварице. Међутим, томе се може додати и друго воће као што су крушке, јабуке, шљиве или брескве, што га чини богатијим укусима. То смо учинили данас.
Компот јабука, крушке и шљиве да данас припремамо, поред самог воћа захтева још неколико састојака. Лако се припрема и брзо; за нешто више од 15-20 минута воће ће бити мекано и спремно за утопање зуба. Можете га узети топло, мада ћете можда желети још сада, да га ставите у фрижидер и поједете врло кул са куглом сладоледа.
- 5 јабука (пипин тип)
- 3 крушке
- 4 клаудијеве шљиве
- 4-5 кашика шећера
- 2 чаша воде
- 1 штапић цимета
- 1 кора лимуна
- Оперемо воће. Ољуштимо јабуке и крушке и сечемо воће на комаде, не превелико, не премало, одбацујући срце.
- Ставили смо комаде у а ниска тепсија са шећером, лимуновом кором, штапом цимета и две чаше воде.
- Кувати на умереној ватри 15 минута или док не видимо да први комади јабуке почињу да се распадају. Постоје они којима се компот свиђа цео, са комадима, и они којима се више свиђа, направите га по свом укусу!
- Служимо у чесми и пуштамо топло или хладно.
- Служимо са мало цимета у праху (по жељи).