Данас један лисната тесто кока са поврћем и сиром. Кока за уживање у викенду са породицом. Код куће волимо да припремамо пице и коке, ја их припремам са различитим састојцима, па и остацима, можете направити разно поврће, кобасице, сир, месо ... Можете додати мало једне ствари у друге и учинити их разноврсним . Идеалне су за припрему неформалне вечере са породицом или пријатељима.
Како је основа ове коке лиснато тесто, Ово тесто нам се свиђа и увек га имам код куће, јер и за слано и за слатко иде јако добро и у било ком тренутку ће вас извући из невоље.
Торта од лиснатог теста са поврћем и сиром
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: стартери
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- Лист лиснатог теста
- Пржени парадајз
- Печурке или шампињони
- Поврће на разно (тиквице, паприка, празилук, лук)
- Свеж моцарела сир
- Рендани пармезан
- Уље
- со
- Пимиента
Препарацион
- Очистимо сво поврће и исецкамо га. Печурке такође чистимо, сецкамо.
- Пирјајте печурке на тигању са мало уља, пустите да пусте воду и порумене. Извадимо и резервишемо.
- У исту тепсију ставимо добар млаз уља, додамо поврће и кувамо га док не омекша по нашем укусу.
- Док се поврће прави, лиснато тесто ћемо раширити по плеху и покрити прженим парадајзом.
- Покривамо комадима свежег моцарела сира.
- Када се поврће пошира, стављамо га на врх сира и покривамо целу подлогу теста, а да не досегнемо ивице, на поврће дистрибуирамо печурке.
- Добро га покријемо нарибаним сиром.
- Ставили смо га у рерну на 180º док лиснато тесто и златна подлога не остану.
- Извадимо и послужимо.