La 3 Чоколадна торта То је један од најпознатијих рецепата за посластице данас. Ко то још није урадио код куће? Једноставно га је направити, а идеалан је за десерт за оне који највише чоколаде. Биће вам вечито захвални ако им с времена на време направите ову торту! А мало је оних који уживају у укусу укуса три различите чоколаде истовремено ...
Остављамо вам потребне састојке за његову припрему, као и корак по корак за његово прављење. Нека уживате у прављењу готово исто колико и у кушању!
3 Чоколадна торта
Торта од 3 чоколаде изврстан је рецепт за посластице и пецива, ко је још ко и ко се најмање трудио с времена на време.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Десерти
Сервингс: +10
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 200 грама Маријиних колачића
- 100 грама путера
- 75 мл ликера од кафе
- 600 мл креме
- 600 мл млека
- 3 кесице скуте
- 150 грама беле чоколаде
- 150 грама млечне чоколаде
- 150 грама тамне чоколаде
Препарацион
- Ставићемо колачи што одговара 200 грама на кухињској крпи и уз помоћ дрвеног малтера млевећемо ручно. То можете и са дробилицом, али ми више волимо да то радимо занатски. Када се добро исецкају и напудрају, пребацићемо их у посуду. Којој ћемо додати и истопљен путер (биће довољан минут микроталаса) и ликер од кафе. Све добро мешамо мешајући све док не добијемо пасту. Ово ће бити основа наше торте 3 чоколаде. Зато ћемо га ставити у калуп који ћемо користити за прављење торте. Добро ћемо дробити док тесто не буде потпуно компактно у основи.
- Следеће ће бити истопите сваку од чоколада, заједно са 200 мл ната и 200 мл млеко у свакој од таблета (на овај начин се добија 600 мл млека и креме које смо ставили на листу састојака).
- Ставили смо три шерпере да се загреју, у сваку од њих ћемо додати мере сваке чоколаде, заједно са по 200 мл млека и кајмака у сваку од њих. Ставили смо на средњу ватру и мешамо док се све не растопи. Када остане пет минута за одвајање сваке шерпе, додамо коверту са скутом у сваку од њих. Поново добро промешамо.
- Залијемо прву чоколаду преко слоја колачића. Ставимо до фрижидера око 15 минута. Извадимо и сипамо други слој чоколаде. Понављамо поступак 3 пута поново, све док не ставимо последњи слој чоколаде. Ставили смо га у фрижидер на око два сата да се потпуно стегне. И спремно! Припремљена 3 чоколадна торта.
Рачуни
На врх можемо сипати неколико чоколадних струготина за украшавање.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 400