Па, настављам са својим "оперативни бикини"! И не допустите да вам расположење нестане ... Ако сам вам пре неки дан донео рецепт за један мешана салата идеално за дијету, данас вам доносим јело које је такође здраво и има мало масти, али овог пута са више протеина него влакана: ћурећи филети са зачинским биљем.
Сви знамо да је један од главних проблема када се не поштује или наставља дијета тај што нам на крају досади да једемо увек исто. Овде много рачунате машта у кухињи. Није исто јести једноставна пилећа прса или као што је данас у овом случају, неке пуреће филете, једноставно печене, него их пећи, али претходно зачинити неким финим биљем које ће им не само пружити бољи изглед, већ и помоћи има бољи укус. Тако у кухињи се кладите на разноликост а у конкретном случају дијета уз помоћ зачини.
- 2 ћурећа филета
- со
- Оригано
- Тимијан
- Ромеро
- Црни бибер
- Овај рецепт је врло једноставан и трик је да изађе са а љут укус је додавање мешавине зачина у сваки филе неколико сати пре проласка кроз решетку.
- Добро исперите сваки филе који ћете јести (ставио сам 2 јер је то моја уобичајена порција, али ако су мали можете додати још један); и онда додајте мало мајчине душице, рузмарина и оригана. Пре око два до три сата пустите да месо прими укус ових зачина.
- Последња ствар је да додате додир со (не много) и мало млевени црни бибер минута пре него што их прођете кроз решетку или тигањ (шта год да имате). Оставите ватру колико год је потребно (нешто су гушћи од пилећих филеа). Оставите по страни када су вам по вољи.