Викенд је право време да пробате ове ћурећи пљескавице са јабуком и сиром. Идеалан предлог за поделу са пријатељима, зар не? Њихова припрема вам неће требати дуго и можемо вас уверити да ће се свидети свима или готово свима.
Могли смо и сами да направимо пљескавице од ћуретине, али овај пут смо више волели да их купимо. Тако да смо морали само да припремимо јабучна страна и зелене младице пре него што почнемо да кувамо месо и монтирамо их. Покушајте!
Ћурећа пљескавица са јабуком и сиром
Пљескавице од ћуретине, јабуке и сира које данас припремамо идеално су за дељење на дружењу пријатеља следећег викенда.
Аутор: Марија
Тип рецепта: главни
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 4 пљескавице
- 4 лепиње за хамбургере
- 4 кришке сира
- 4 кашике црвеног купуса, исецкано
- 1 велика јабука, жулирана
- 1 луковица коморача (бели део), танко исечена
- 4 кашике црвеног лука у јулијену
- 2 кашике грчког јогурта
- 1 кашика лимуновог сока
- ½ кашичица меда
- Со и бибер
- Нешто листова зелене салате
- Зелени изданци
Препарацион
- Загрејемо решетку или решетку на средње високу температуру.
- Зачинимо пљескавице ћуретину и кувајте 5-6 минута са сваке стране док не завршите. Пре него што их извадимо, покријемо их кришком сира да се истопи. Макнемо са ватре.
- Док је месо готово, мешамо у чинији купус, јабука, коморач, лук, грчки јогурт, лимунов сок и мед. Зачините сољу и бибером по укусу.
- У сваку кифлу ставимо по једну основа зелене салате. На ово ставимо хамбургер, мешавину јабука и прелијемо је са неколико зелених изданака.
- Сваки ћурећи бургер послужите на тањиру.