Ингредиентес:
1 кашика цимета
Кромпир од 2 кг ољуштен и исечен на коцкице
Уље
1 пилетина, без костију и исечена на мале комаде
1 кашика турског бибера или барата
Препарацион:
Пржите кромпир на уљу остављајући га беличастим. У другој шерпи порумените пилетину. Додајте кромпир, цимет и турски бибер. Покријте тањиром и поклопцем на врху. Кувајте пола сата на умереној ватри и мешајте дрвеном кашиком док не добије карамелан тон. Служите вруће у истој шерпи са белим пиринчем.