Цхеесецакес су десерт који се лако прави. И скоро сви ми их волимо. Можемо га припремити и на хиљаду начина, а овај који данас предлажем је један од најлакших. Јер? Зашто ово радити једноставан колач од сира Не постоји ништа више од тога да пребијете састојке и ставите их у рерну.
Ово је торта која сири у рерни. Разумем да током лета укључивање може бити мало лењо, али сада када су температуре почеле да се опуштају, не бих пропустио прилику да га испробам. Поред тога, потребно је само око 20 минута да ове верзије за две буду спремне.
Можете их пробати какве јесу; његов пухаста текстура и његов благ укус довољни су да освоје било кога. Али можете га и попратити некима воћни џем као што су јагоде, малине, купине или црвено воће да додају дашак киселости. Експериментишите!
Рецепт
- 300 г. крем сир
- КСНУМКС јаја
- 200 мл шлага
- 8 кашика шећера
- 1 природни јогурт
- 5 кашике кукурузног скроба
- Маслац за калуп или папир за печење
- Ставимо све састојке у чинију и умутити док не постигнете кремасту и хомогену смесу
- Загрејемо рерну на 180ºЦ
- Подмажите калупе путером или обложити папиром за печење. Можете направити једну велику торту или 4 мање као што сам ја урадио.
- Распоредите смешу, пазите да до ивице калупа остану најмање три прста, јер тесто има тенденцију да се диже, а затим мало испухне.
- Ставите калупе у рерну и кувати 20 минута или док врх не порумени и смеша се стегне.
- Пустите да се охлади, а затим ставите калупе у фрижидер све до непосредно пре него што их послужите.
- Затим их пажљиво извадите из калупа.