Каква су помоћ вражја јаја као предјело у било којој прослави. А прославе неће недостајати у наредним недељама, да ли сте све спремни? Ако и даље требате да довршите јеловник, можете добити идеју о оном који смо предложили ове недеље или ово јело уградити у своја предјела.
Вражја јаја дају пуно ватре; можемо их напунити на различите начине. Овај пут предлажемо пуњење са сенф и пико де гало, салата која прати многа мексичка јела и која се обично прави са парадајзом, луком, коријандером и паприком јалапено.
Пицо де галло пуњена јаја сенфом
Ова пуњена јаја са пико де галом и сенфом одлична су опција као предјело на предстојећим прославама.
Аутор: Марија
Кухиња соба: Мексиканац
Тип рецепта: Предјела
Сервингс: 5
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 5 велика јаја
- 3 кашике мајонезе
- 1 кашичица сенфа
- 1 кашичице сирћета
- 1 зелени чили, млевени
- Пимиента
- со
- За пицо де галло
- 1 зрео парадајз, исечен на коцкице
- ½ лук, млевени
- 1 зелени чили
- Сок од лимете
- Першун
Препарацион
- Кувамо јаја у великом лонцу са сланом водом 10 минута. Извадите и охладите у посуди са леденом водом. Кад се охладе, ољуштите и исеците јаја на пола по дужини.
- Жуманце стављамо у посуду, заједно са мајонезом, сирћетом, сенфом и чилијем. Зачините и самељите све док се не постигне глатка конзистенција.
- У другој посуди комбинујемо састојке пицо де галло и добро измешати.
- Смештамо у шупље од сваког јајета кашику сенфног фила и прелијте га пико де гало.
- Украсите свежим коријандером и мало паприке.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 220