Сир код куће нас излуђује, било у сланој или слаткој верзији. Пре неколико месеци, друштвене мреже и блогови били су испуњени рецептима и фотографијама овог јапанског колача од сира. Одабрали смо најједноставнију верзију, садржи само 3 састојка и истина је да након испробавања не треба вам ништа друго!
Крајњи резултат је био фантастичан, иако ме више подсећа на моуссе. Текстура је врло сочна и лагана, савршена да је попрати џемом од јагода! Без сумње, ако немате довољно времена и желите да направите изненађујући десерт, ово је савршен! Можемо их направити у појединачним калупима, може бити супер атрактиван за забаву или посебан дан, мада се може јести било који дан и у било које време 😉
- КСНУМКС јаја
- 150 гр беле чоколаде
- 200 гр белог сира типа Филаделфија
- Отопите белу чоколаду у дуплом котлу.
- Одвојите беланца и жуманца од јаја.
- Уклоните белу чоколаду и додајте сир, интегришите са неким кухињским плочицама.
- Кад је чоколада скоро хладна, додајте жуманца и добро умутите.
- Загрејте рерну на 160ºЦ. У исти плех са рерном ставите 2 прста воде тако да наша торта изађе сочнија.
- С друге стране, монтирајте беле до тачке снега и мешајте их обавијајућим покретима.
- Пећи на 160ºЦ 30 минута. Проверите кување боцањем пасте ножем, ако изађе сува, спремна је! Моја рерна је мала и све се брзо наздравља, тако да се не препечете као ја, њихова је на пола кувања, прекријте је алуминијумском фолијом.
Добро
Свидео ми се ваш блог, његов дизајн и лакоћа проналаска рецепата. Ја сам стални члан ваших рецепата који су невероватни и једноставни за припрему.
Желео бих да вас додам и поставим везу на мој блог, а ако желите да додате везу на мој.
Поздрав и хвала на свему
Здраво Мигуел Ангел !! Добро је што вам се свиђа блог, има нас много који радимо тако да имате при руци пуно рецепата спремних за припрему. Па хвала вам на речима. Све најбоље!
Лаку ноћ,
Као велики љубитељ домаћих торти од сира, могу само да кажем, честитке за овај једноставан и супер укусан рецепт. Пратила сам је са џемом од боровница и невероватно је 🙂
Поздрав, љубитељ аматера ...
Хелло Цхеф Беар !! Овај рецепт је истовремено диван, лак и укусан. Драго нам је да вам се толико свидео. Поздрав и хвала што сте се дружили овде.