Јамајканска кафа, једноставан рецепт пуног укуса. Јамајканска кафа је комбинација кафе са румом и шлагом, право задовољство. Иако није превише познат, обично се ставља у неке барове или кафиће који су посвећени кафи.
Али колико је једноставна, ову укусну јамајчанску кафу можемо припремити и код куће. Овде се спрема нешто слично попут карајиља, кафе са румом, иако ово има примесу полу шлага.
Да бисте направили ову кафу, не треба вам много, већ добра кафаДанас имамо добре апарате за припрему кафе, као што је еспрессо, затим постоји рум који му даје дашак алкохола и шлаг који јој даје ту кремастост.
- 1 Дуги еспресо
- 1 чаша рума
- Полу шлаг
- Шећер
- Да бисте припремили јамајканску кафу, прво што треба урадити биће припремити добру кафу која је добро напуњена. Ако имате апарате за кафу са капсулама, постоје кафе из тог дела и то можете учинити добром кафом.
- Резервишемо кафу и пустимо да се охлади.
- Да бисмо направили овај рецепт, узећемо шољу кафе, чашу или чашу и држаћемо је неко време у фрижидеру или замрзивачу, тако да буде веома хладна.
- Такође можете додати неколико коцкица леда да се охладе и одмах их извадити како не би покварили кафу.
- Кад смо шољице веома хладни, кафу додајемо заједно са румом, мешамо, количина ће бити по укусу свих.
- Припремамо полу-шлаг или шлаг, мораћемо да га држимо веома хладним, пре употребе можемо да га ставимо у замрзивач на неколико минута.
- Ставили смо 100мл. тешке павлаке у посуди за мешање. Крему истучемо и кад крема почне да се згушњава додамо једну или две кашике шећера. Када добијемо готово шлаг, крему додамо преко кафе, посипамо какаом у праху или мушкатним орашчићем.