Јагњећи котлети са сосом од менте и јабуке

Јагњећи котлети са сосом од менте и јабуке

Јагње у мојој кући је синоним за забаву, нешто за славље. Служи се у ретким приликама, обично печено у рерни на традиционалан начин, мада постоје изузеци. Ове Јагњећи котлети са сосом од менте и јабуке били су један од њих. Да ли се усуђујете да их испробате?

Знам да су многи од вас лени усред лета да запале ватру, али овај рецепт заслужује мало труда. Комбинација јагњетине и менте ме је пријатно изненадила. Тхе сос од јабуке од менте Даје месу врло освежавајући додир, идеалан у ово доба године.

Јагњећи котлети са сосом од менте и јабуке
Ови јагњећи котлети на жару са умаком од нане од јабуке су посластица за уживање на отвореном овог лета.

Аутор:
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 3-4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
За сос
  • ½ шоља листова нане
  • 2 гранчице першуна
  • 1 јабука Гранни Смитх, ољуштена и у језгри
  • ⅓ шоља маслиновог уља
  • 1 кашика лимуновог сока
За котлете
  • 1 бут јагњећих котлета
  • ¼ шоља маслиновог уља
  • 3 каранфилића белог лука, млевени
  • 2 кашичице млевеног свежег рузмарина
  • со
  • Црни бибер

Препарацион
  1. Да направим сос стављамо све састојке у процесор за храну. Мешамо док сос не постане гладак. Држимо у стакленој тегли и резервишемо у фрижидеру.
  2. У чесми додајте маслиново уље, бели лук и рузмарин. Ми се мешамо.
  3. Додајте котлете, добро их распоредите са обе стране смешом и оставите маринирати 30 минута.
  4. На роштиљу на средње јакој ватри испечемо котлете, 3 минута са сваке стране док се не наздржи.
  5. Служимо уз сос нана и јабука.

Нутритивне информације по порцији
Калорије: 310

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.