Састојци:
Јагњећа нога од 2 кг
Маслиново уље
Морска со
Неколико гранчица мајчине душице
16 љутике
1/2 главице белог лука
Боца од јабуковаче од 500 мл
Разрађивање:
Загрејте рерну на 220 ° Ц. Јагњећи бут натрљајте са мало уља, и на њему направите резове и у њих уметните гранчице мајчине душице.
У малтеру згњечите пола главице белог лука са мало соли и натрљајте ногу уситњеним месом.
Ставите месо на плех и поспите половином јабуковаче. Кувајте у рерни око 10 минута, сипајте преостали јабуковач и оставите још 25 минута.
А 16 лукова?