Јањетина са печуркама

Састојци:
300г печурки
2 јагњећа филета
Вино Марсала
60 г путера
КСНУМКС чешњак чешњака
1 чаша белог вина
Брашно
Пимиента
Першун и сол

Разрађивање:
Очистите и исеците печурке. Пирјајте у шерпи са половином путера и млевеним белим луком, када добро порумене, прелијте са пола чаше белог вина, пустите да испари. Додајте со и бибер и кувајте неколико минута.
Побрашните јагњеће филете. У другу таву ставите мало маслиновог уља. Ставите јагњеће медаљоне и браон. Сипајте преостало бело вино.
Додајте сос од печурки у шерпу и поспите са 3 кашике Марсале. Кувајте неколико минута и поспите сецканим першуном.


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.