Као и многи други пута, показаћемо вам како са здравим и укусним састојцима можете направити величанствене рецепте пуне хранљивих састојака и да иако заслужују пажљивију припрему и мало више времена, награда је идеална захваљујући постигнутом укусу .
За данас ћемо направити рецепт за кнедле од сипе и кромпира, па ћемо ићи да купимо све што је за то потребно, а такође се организујемо на време.
Степен тешкоће: средњи
Време припреме: КСНУМКС-КСНУМКС минуто
Састојци:
- сепија
- кромпир
- бело вино
- јаје
- со
- перејил
- ацеит
- мрвице хлеба
- брашно
- парадајз
Једном кад имамо састојци готови у кухињи, прелазимо на прављење овог укусног рецепта.
Прво смо ставили лонац са водом два средња кромпира да се скува са кожом, док с друге стране сипе сецкамо и провлачимо кроз дробилицу тако да је све добро уситњено.
Кад кромпир већ су мекани, ољуштићемо их и помешати уз помоћ виљушке са сецканом сипом.
Тако ће сада бити када додати јаје и презлу, и настављамо све да мешамо, све док не добијемо добру конзистенцију са којом можемо добро да радимо рукама како бисмо створили полпете, додајући мало соли, млевени каранфилић белог лука и мало першуна.
У тигању треба такође ставити уље да се загрејеДок правите куглице од мешавине сипе са кромпиром и пролазите их кроз брашно, па их кад је уље вруће додајте.
Поред тога, исецкаћете неколико парадајза и смрвити их са мало уља и соли, а када су ћуфте готове, помешате их са парадајзом и прскањем белог вина, док се све не смањи, остављајући укусан сос.
Само остани тањир и спреман за уживање, па вам желим пуно среће и да уживате у рецепту.