Шпагети са месом у бешамел сосу

Ако постоји храна коју воле скоро сви, јесте паста. Било да су макарони, машне, шпагети итд., Воле и одрасле и децу.

Овај пут смо узели лонац за шпагете из наше смочнице и од њега направили овај укусни рецепт шпагети са месом у бешамел сосу. Обично једемо ову врсту јела са сосом од парадајза, али данас сам желео да то буде другачије.

Ево листе састојака и корак по корак његове припреме. Они су били сјајно! Припремили смо рецепт за 2 или 3 особе, али ако сте више, овде можете израчунати количина тестенине по особи.

Штампа

Шпагети са месом у бешамел сосу

Ови шпагети са месом у бешамел сосу типична су храна коју можете ставити ако желите да допаднете свачији укус.

Аутор: Цармен Гуиллен

Кухиња соба: италијански

Тип рецепта: Паста

Сервингс: 2-3

Време припреме:  КСНУМКС м

Време кувања:  КСНУМКС м

Укупно време:  КСНУМКС м

Ингредиентес

Паста

• Шпагети за двоје
• Маслиново уље
• Агуа
• со

Месо

• 250 грама млевеног пилеће-ћурећег меса
• КСНУМКС чена белог лука
• ½ лук
• Маслиново уље
• кари
• Црни бибер
• со

Бешамел сос

• 300 мл млека
• 45 грама путера
• 1 равна кашика брашна
• Фина со по укусу
• Мушкатни орах по укусу

Препарацион

1. Почнимо са месом: На тави, са капљицом маслиновог уља, пржите бели лук и лук у чаршавима. Када је готово, ставићемо месо које ћемо измрвити уз помоћ дрвене кашике или виљушке. Повремено ћемо мешати како се месо не би лепило. Кад је готово, додајте сол, млевени црни бибер и кари по укусу и промешајте да се сви укуси повежу. Одвајамо када је месо готово и растресито, а не лепљиво.
2. У средњи лонац ћемо ставити скувати шпагете. Да бисте то урадили, само напуните лонац водом, сипајте неколико капи маслиновог уља тако да се шпагети не лепе и мало соли. Када вода почне да кипи, додаћемо шпагете и пустити да се кувају између КСНУМКС-КСНУМКС минуто на максималној топлоти.
3. Док су наши шпагети готови, ми ћемо правити своје Бешамел сос. Да бисте то урадили, у шерпу која ће бити на лаганој ватри додајте путер и кад се истопи, додајте мало по мало брашна и промешајте уз помоћ наше дрвене виљушке. Следеће и без заустављања да се меша, додајемо мало по мало 300 мл млека. Ако то радимо свако мало, избећи ћемо да имамо грудице. Када имамо фини сос, додамо последњи додир тако да добије укус: сол и мушкатни орашчић по укусу.
4. Сада само требате спојити три ствари и с лакоћом уживати у овом дивном јелу.

Рачуни

За крај, ако вам се свиђа оригано, можете додати мало за декорацију.

Нутритивне информације по порцији

Калорије: 410

3.3.3077