Какво је време у вашим земљама? Овде је ужасно хладно, први пут видим овде тако ниске температуре, па кад је време за јело, једино што желимо је нешто врло топло. Тхе супе Добри су савезници против хладноће, а за вечеру су одлични јер су такође лагани, лако се праве и врло су укусни. Овај који вам данас доносим је шаргарепа чорба донекле посебан, јер има јаје и јесте ароматизован наном Шта мислиш!.
Степен тешкоће: Лако
Време припреме: КСНУМКС Минутос
Састојци за 4-5 особа:
- 3 корење
- 1 лук мали (или средње велики)
- Гранчица пеперминт
- со
- Пимиента
- 1-2 јаја
- Резанци
Разрађивање:
У лонац додамо 1,5 литра воде и ставимо да прокључа. Затим додамо шаргарепу исечену на комаде, лук, нану, со и бибер. Пустите да кључа док шаргарепа не омекша.
Када је спремно, уклоните менту и поврће, задржавајући чорбу у лонцу.
Све смо ставили кроз блендер, осим менте (заједно са мало чорбе да би било лакше).
Затим добијени пире додамо у резервисану чорбу у лонцу и промешамо.
Већ имамо основу наше супе која мора бити течна да би се могли правити резанци. У случају да је додавањем пиреа постало веома густо, можете додати мало воде. Проверите да ли има соли и можемо додати резанце. На крају, када су резанци спремни, додајте јаја и промешајте. И да уживам !.
У време служења ...
Послужите врло топло! Можете га украсити са неколико листова менте.
Предлози за рецепте:
У случају веганска дијета, јаје се не би додало на крају.
Најбоље…
Слаткаст укус шаргарепе постаје много пријатнији заједно са ментом.
Какво задовољство! Урадићу то данас.