Паприкаш од сланутка и печене бундеве, јесења чорба

Печена чорба од бундеве и сланутка

Искористивши умереност бундеве, предлажем да данас припремим а чорба од леблебије и печене бундеве. Веома утешно јело у ово доба године које ће вам помоћи да се загрејете у најхладнијим данима и које такође можете да припремите за само пола сата.

Могао сам да додам тикву од буттернут чорбе и скувам је, међутим печена буттернут тиква има додатни укус и слаткоћа Мислим да одлично долазе на ову чорбицу. Гулаш који сам успео да припремим за пола сата јер сам користио већ куван леблебија из конзерве, одличан савезник у остави!


Мало шта више треба ова чорба у којој је тиква главни јунак. Неки зачини које можете модификовати по свом укусу. Користио сам паприку којој сам веома веран и мешавину зачина веома популарних у индијској кухињи тзв. Гарам Масала који укључује цимет, каранфилић, мушкатни орашчић, бибер и кардамом између многих других.

Рецепт

Печена чорба од бундеве и сланутка
Овај паприкаш од печене тиквице од буттернут и сланутка је тако утешан у јесен. Идеално је загрејати се и за то је потребно врло мало.
Аутор:
Тип рецепта: Махунарке
Сервингс: 2
Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 
Ингредиентес
  • 2 дебеле кришке бундеве
  • Маслиново уље
  • КСНУМКС Цеболла
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 1 кашичица слатке паприке
  • ½ кашичице Гарам масале
  • 1 лонац куваног леблебија (400г.)
  • 1 чаша воде или чорбе од поврћа
  • 1 ловоров лист
Препарацион
  1. Огулимо бундеву и исећи на коцкице да се пече у рерни загрејаној на 190ºЦ 20 минута или док не омекшају.
  2. У међувремену, у шерпи са мало маслиновог уља, динстајте лук и бели лук, ситно насецкан.
  3. Затим додајте паприку и Гарам масала зачини помешати и промешати. Резервисали смо.
  4. Када је бундева готова, додајте је у лонац.
  5. Додамо и сланутак, након што их провучете кроз славину за хладну воду и оставите две супене кашике да их изгњечите како би се чорба угојила.
  6. Здробимо тај сланутак са пола чаше воде или чорбе и додајте их у вариво. Промешајте и по потреби додајте још воде или чорбе док се не постигне жељена текстура.
  7. Уживали смо у врућој печеној чорби од тикве и сланутка.

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.