Хеј #зампаблоггерс!
Да ли сте имали вишка пилетина на жару дан раније и не знате шта бисте с тим? Данас, на задовољство ваших мајки и бака (и вашег џепа), враћамо се на фокус користити кухињу са дивном кашичицом коју још нисте пробали: чорба од пилетине са циметом. Не дозволите да вас врати име рецепта јер је ово можда једно од најукуснијих јела које сам објавио откако сам почео да пишем за рецепти.кухање.цом. Мала реч.
Док је ово вариво било цхуп-цхуп, у мојој кухињи последње Рита Ора феат Цхрис Бровн - Боди Он Ме. Имајте на уму да ако имате било каквих питања или сугестија у вези са рецептима које објављујем парних дана у месецу, то једноставно морате да назначите у „коментарима“ и покушаћу да одговорим на њих што је пре могуће.
#бонпрофит
- Остаци печене пилетине од претходног дана.
- 2 кромпира
- КСНУМКС занахориа
- КСНУМКС Цеболла
- 1 празилук
- маслиново уље
- лаурел
- цимет
- Ољуштите и исецкајте празилук и лук (ољуштени). Резервисали смо.
- У лонцу загревамо 3 кашике маслиновог уља. Додамо лук и празилук. Мијешамо и пуштамо лов.
- Шаргарепу ољуштимо и исечемо на танке кришке. Додајемо у «софрито».
- Пилетину исецкамо и додамо у сос. Мешамо и додајемо ½ чаше белог вина.
- Сезона по укусу. Пустили смо да се смањи 5 минута.
- У међувремену ољуштимо 2 кромпира и кликнемо их на тањир. Резервисали смо.
- Када се вино редуцира, додајте кромпир и кашичицу и по млевеног цимета. Добро мешамо да дистрибуирамо цимет.
- Додајте чашу и по топле воде и ловоров лист. Поклопити, спустити ватру на средњу снагу и кувати 20 минута.
- Проверавамо да ли му треба више воде и ако је потребно, додамо и исправимо тачку соли.
Шта изгледа боље