Паприкаш од сланутка, традиционални паприкаш

Данас сам желео да вам донесем врло традиционални паприкаш од старе кашике. То је укусно чорба од леблебија са цхоризом да се мало загреје тело које се још гребе. Ова варива дају пуно енергије, због чега се често претварају у храну спортистима попут планинара и пењача.

Оф тхе цхицкпеас Одувек се говорило да тове, међутим, врло су комплетна храна чији хранљиви састојци могу бити од велике помоћи нама који радимо физичка активност, као и за оне који желе да имају здраву и уравнотежену исхрану.

Ингредиентес

• 500 г леблебија.
• 1 глава лука.
• 1 зелена паприка
• 1 парадајз.
• 3 каранфилића белог лука.
• Цхоризо.
• Маслиново уље
• Со
• Црног бибера.
• 2 средња кромпира.

Препарацион

Овај рецепт за вариво од леблебија је врло типичан и једноставан за направити. Некада су рађени као ручкови у пољским радним данима, како би радници могли да загреју своја тела у хладним сезонама и поред тога, напуне их енергијом.

Прва ствар коју морамо да урадимо да бисмо направили овај рецепт је да ставимо леблебије намакати, тако да нису тешки када их кувате.

Прво, опрати ћемо леблебије испод славине за воду како бисте уклонили нечистоће или бубице и уклонили леблебије које су црне или необичне боје.

Затим смо их ставили у Екпресс пот Заједно са осталим сировим и целим састојцима уклањамо само паприку са коже и семенки. Све ћемо прекрити водом, додаћемо цхоризо, со и бибер у зрну и уље. Затворићемо лонац и бројати један сат након што је пара изашла из вентила.

Када прође тај сат, отворићемо лонац (будите опрезни, сачекајте мало док се сва пара не уклони), уклонићемо све поврће, осим белог лука, и победићемо у миксеру. Затим ћемо ову кашу сипати назад у лонац и прокувати још 5 минута тако да поприми већи укус састојака.

На крају, послужите у дубоким тањирима и за сваку вечеру би одговарала 2 комада цхоризо-а. Надам се да вам се свиђа ово укусно чорба од леблебија са цхоризом.

Више информација - Сланутак сотиран са чили папричицом

Више информација о рецепту

Време припреме КСНУМКС Минутос

Време кувања КСНУМКС сат

Укупно време 1 сат и 10 минута

Килокалорије по порцији 538