Данашњи рецепт је један од типичних за сваки дом. Ако имате мало меса, било пилетине или говедине, а имате кромпира, треба вам мало више да направите добар паприкаш од кромпира са месом. Може се сматрати једним од таквих вилдцард рецепти што свака мама чини кад заправо не зна шта да припреми за јело.
Ипак, то је прилично хранљив рецепт и идеалан за хладне дане. Остављам вам рецепт!
Кромпир чорба са месом
Ова варива од кромпира са месом идеална је за више енергије остатак дана и за оне тренутке када хладноћа притиска.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Традиционална
Тип рецепта: Кувана
Сервингс: 4-5
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 400 грама сецкане говедине
- 1 кг кромпира
- КСНУМКС занахориас
- Пола лука
- Пола зрео парадајз
- Пола зеленог бибера
- 4 бели лук
- 150 мл. бело вино
- 450 мл. воде
- 100 мл. Пилећа супа
- Шафран
- Маслиново уље
- со
Препарацион
- У велики лонац ставимо мало маслиновог уља да припремимо Динстани бели лук, лук, парадајз, шаргарепа и бибер. Све ће бити добро исецкано и исецкано, ставимо на средњу ватру и пустимо да се све скува.
- Затим додамо сецкану телетину и на великој ватри Пустили смо да мало порумени, али не превише да не би било претврдо.
- Када месо порумени, додамо пола чаше белог вина и када алкохол испари, додајемо остатак састојака: кромпир исечен на тацос, вода, кашичица шафрана, со по укусу и пилећа чорба.
- Покривамо лонац и пустимо да ради средње топлоте око 20-30 минута, док кромпир не омекша. Идите на тестирање свако толико.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 350
Богат, богат