Кромпир чорба са купусом и печуркама

Кромпир чорба са купусом и печуркама, савршена за хладан дан

Ове недеље температуре падају на северу Шпаније. А када се то догоди, ништа није утешније од варива. Паприкаш какав данас предлажемо са добром базом поврћа, кромпир и печурке, што га чини врло атрактивном алтернативом. Да ли већ почињемо да припремамо ово вариво од кромпира са купусом и печуркама?

Припрема је врло једноставна, али примораће вас да проведете 40 минута у кухињи, па зашто то не бисте искористили и припремили вариво два дана? Држи до четири дана у фрижидеру ако се правилно чува у херметички затвореној посуди, па га можете користити сваки други дан за ручак или вечеру.

Оно што не држи добро је смрзнуто. То је случај са кромпиром који мења текстуру и укус када је подвргнут овом процесу. Зато будите опрезни или ћете морати да дистрибуирате вариво од кромпира са купусом и печуркама међу комшије. Да ли вас охрабрује да је припремите? Почели смо!

Рецепт

Чорба од кромпира, купуса и печурки
Ово вариво од кромпира, купуса и печурки идеално је за тонирање тела оних дана када нам пролеће даје хладније дане.

Аутор:
Тип рецепта: Вердурас
Сервингс: 3

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
  • 1 бели лук, млевени
  • 1 зелена паприка, млевена
  • 120 г. печурке, ваљане или сецкане
  • ½ купус, јулиеннед
  • 2 кромпира, исечена на комаде
  • 3 кашике парадајз соса
  • ½ кашичица љуте паприке
  • Супа од поврћа
  • Со и бибер

Препарацион
  1. Започињемо динстањем лука а паприка у шерпи са две кашике маслиновог уља 10 минута.
  2. Затим додамо печурке и пирјамо док не поприме боју.
  3. Онда додајте купус и кромпир и динстајте пар минута.
  4. Залијемо сосом од парадајза, паприком и соком неопходна биљна чорба тако да је поврће готово покривено.
  5. Онда зачинити и помешати целину.
  6. Кувати на средње лаганој ватри без губљења кључања 20 минута.
  7. Уживајте у врућем вариву од кромпира, купуса и печурки.

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.