Чоколадни флан без рерне

Чоколадни флан без рерне, једноставан и богат десерт посебно за љубитеље чоколаде, ужитак. Припрема се са мало састојака и врло је добра. Традиционални фланПрипрема се у пећници у баин-марие-у, ово је много једноставније. Може се направити и без јаја и припремити са желатином, скутом или попут ове коју сам припремио.
Чоколадни флан је идеалан десерт за децуКремаста је и врло богата, можете да користите млечну или тамну чоколаду, можете да ставите течни карамел, мада га нисам додала.

Чоколадни флан без рерне
Аутор:
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 8
Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 
Ингредиентес
  • 1 литар млека
  • КСНУМКС жуманца
  • 4 кашика какао праха
  • 4 кашике кукурузног брашна (кукурузни скроб)
  • 125 гр. шећера
Препарацион
  1. Да бисмо припремили чоколадни флан без рерне, прво ћемо ставити ватру на ватру са ¾ делова литра млека, додати шећер. Мешаћемо се, имаћемо средњу топлоту. Остатак млека ставићемо у посуду.
  2. Одвајамо белце од жуманца јаја.
  3. Жуманце ћемо ставити у посуду у којој је млеко, промешати и измешати. У исту посуду ћемо додати 4 кашике кукурузног брашна. Мешамо, мешамо док се све не раствори.
  4. У шерпу коју имамо на ватри додаћемо мало по мало какао у праху, мешаћемо док се све не раствори.
  5. Када се чоколада раствори, додајте посуду у којој је млеко са јајима и кукурузним брашном у шерпу.
  6. Све мешамо док се не згусне, када постане густо уклонимо и неколико чаша напунимо чоколадном кремом. Пустили смо их да се темперирају и ставили у фрижидер.
  7. Служимо !!!

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Коментар, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Адријана дијо

    Ово заправо није флан, већ само крема од чоколадног пецива, богата, али не и флан !!