Čokoladna krema i kolačići, bogat i jednostavan za pripremu. tradicionalan, brz, jednostavan i domaći desert. Ukusan čokoladni desert koji ćete ponavljati.
Ponekad nam se recept čini komplikovanim i dok ga ne uradimo i vidimo koliko je jednostavan, ne pripremamo ga. Pa, ohrabrujem vas da probate, jako je dobar, sa čokoladom i bez čokolade, krema je odlična poslastica i vredi je napraviti domaću.
Можете припремити krema sa tamnom ili mlečnom čokoladom, Koristio sam nezaslađeni kakao prah, možete koristiti i čokoladu za deserte.
Čokoladna krema i kolačići
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 литар млека
- 8-10 кашика шећера
- 4 kašike kakao praha (crnog ili mleka)
- КСНУМКС жуманца
- 3 kašike kukuruznog brašna (kukuruzni skrob)
- 1 пакет колачића
Препарацион
- Za pripremu kreme sa čokoladom i kolačićima počećemo tako što ćemo od 1 litra mleka odvojiti čašu mleka, ostatak ćemo staviti u šerpu sa šećerom, staviti na vatru da se zagreje na srednjoj vatri i комешање.
- Sa druge strane imamo čašu sa mlekom, dodamo 4 žumanca, promešamo da se dobro izmešaju.
- U čašu dodamo 3 kašike kukuruznog brašna (kukuruzni skrob). Mešamo dok se dobro ne integrišu.
- Kada se mleko zagreje, dodajte kakao prah, mešajte dok se dobro ne rastvori.
- Kada mleko počne da ključa, dodajte mleko iz čaše u koju smo stavili žumanca i kukuruzno brašno, mešajući dok ne počne da se zgušnjava, kada se zgusne sklonite sa ringle. Ne dopuštajući da proključa.
- Kremom ćemo napuniti kalupe, na podlogu staviti biskvit, a na vrh kremu.
- Da bismo ih poslužili, na vrh ćemo staviti još jedan kolačić.