Рецепт који вам представљам представља другачију опцију за укус, јер је направљен од хране погодне за целијакију која је потпуно без глутена и укусна за уживање у доручку, међуоброку или као десерт.
Састојци:
400 грама брашна без глутена
11/2 кашичице прашка за пециво без глутена
3 плочице нарибане чоколаде (погодно за целијакију)
150 грама путера
100 грама шећера
2 жуманца
1 кашичица екстракта ваниле
Дулце де лецхе без глутена, потребна количина
Припрема:
У чинији помешајте брашно са прашком за пециво и формирајте круну. У средину сипајте нарибану чоколаду без глутена, путер, жуманце, есенцију ваниле и шећер. Затим спојите састојке без превише гњечења, развуците тесто и исеците мале медаљоне.
Медаљоне поређајте на маслацем намазан тањир и кувајте у умереној рерни приближно 10 минута. Кад се тапаси охладе, напуните их дулце лецхе и направите алфајорес.