Не постоји ништа богатије од добра чоколадна циганска рука свеже печено и домаће, или можда да? Сигурно има богатијих намирница, али ово је аутентично одушевљење десертима, доручком или грицкалицама.
Нови рецепт са доприносом чоколаде коју толико воле чоколадари и изврстан и нежан сунђер. Ми волимо! И надам се да ћете и ви.
Чоколадна циганска рука
Данас вам доносимо укусни рецепт који прати поподневну кафу: Бразо де гитано де чоколада.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Андалуза
Тип рецепта: Снацк
Сервингс: 8-10
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
За торту
- КСНУМКС јаја
- 2 чаше шећера (без испирања)
- 1 чаша набијена брашном
- 1 кесица квасца
- Цанела
За чоколадни фил
- 2 чаше млека
- 400 грама какао праха (да се згусне)
- 1 пакет згушњивача креме (Потак, не Роиал)
Препарацион
- Почињемо са колачем: Загријте рерна на 170 ºЦ. Извадите једну тацну из рерне и на њу ставите 7-8 листова новина или пергамент папира.
- Затим у а бол Додамо 6 јаја, 2 чаше шећера, чашу брашна и коверту квасца. Добро се мешамо уз помоћ виљушке.
- Кад га имамо хомогена маса Ми га сипамо у плех и ставимо у рерну, која ће само имати топлота одоздо и поставићемо је на висину већу од просека пећи. Приближно КСНУМКС Минутос.
- Док се торта прави, узећемо а фино кухињско платно, ширићемо је и сипати на њу фину мешавину шећер и цимет. На ово ћемо испустити торту када буде готова.
- Сада идемо са Чоколада: Ставили смо у контејнер да се крчка сви састојци: 2 чаше млека, 400 грама какаа у праху и кесица згушњивача. Уклањамо како се чоколада не би залепила за дно и пустили смо добро згусне.
- Када направимо колач и намажемо га на кухињску крпу претходно подмазану шећером и циметом, уз помоћ а шпатула за кување Чоколаду ћемо распоредити по торти, остављајући обилни слој, али без ивица.
- Завршити, котрљајте торту на себи уз помоћ кухињског пешкира. Не мора бити тешко, али то је ствар праксе. Спремни за јело!
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 250