Представљам вам рецепт за припрему чипса од бундеве, идеалан за представљање као предјело:
Састојци:
800 г бундеве, ољуштене и без семенки
2 кашике маслиновог уља
КСНУМКС чена белог лука
млевени чили
бибер
рузмарин
со
Припрема:
Исеците бундеву на танке кришке или штапиће. Натрљајте их маслиновим уљем, сољу и бибером и поделите на 3 дела. Један део поспите са мало млевеног чилија, други део са рузмарином, а последњи са згњеченим белим луком (сам или помешан са першуном).
Ставите у нелепљиву тепсију са спрејом од поврћа и пеците док не омекша, али да се не распада или не загори. Окрените их на пола кувања помоћу шпатуле како се не би сломили.
Укусно, радио сам то неколико пута.
Хвала