Ово је јело које код куће много волимо. И свиђа нам се из два разлога. Прва је да је можемо спремити за 35 минута без превише напора. Друго, које је врло комбиновано јело приликом комбиновања житарице, поврће и животињски протеини. Животињски протеин који може доћи из руке лососа, попут овог пута, или пилетине.
Иако је једноставно јело, пуно је укуса. Арома која такође доприноси соја сос које смо користили приликом роштиљања лососа. Не волимо да то злоупотребљавамо и није неопходно; Две кашике сојиног соса су довољне да трансформишу цело јело.
Да ли се усуђујете да припремите ову посуду са пиринчем, брокулом и лососом у соја сосу? Уверавамо вас да за то нећете морати много да радите. Бланширање броколије, кување пиринча и печење лососа на роштиљу су три корака која треба предузети да бисте то урадили. Уз још понеку нијансу, наравно.
Рецепт
- 1 шоља смеђег пиринча
- прстохват соли
- Прстохват црног бибера
- Прстохват куркуме
- Прстохват љуте паприке
- 1 брокула
- 2 филета лососа, исечена на коцкице
- 2 кашике сојиног соса
- Кувамо пиринач у пуно кључале воде онолико колико препоручује произвођач. Ми смо то урадили са мало соли, бибера, куркуме и љуте паприке, али то можете учинити са просторима који вам се највише свиђају.
- У другој тепсији, кувамо и броколи. Четири минута су довољна да буде ал денте, али можете да повећате време ако то желите мекше. Једном кувано, оцедимо га и поделимо у две посуде.
- Када је пиринач куван, оцедимо и распоредимо у чиније у којој ћемо броколи одржати топлим.
- Затим, кувамо лосос на роштиљу, додајући у последњем тренутку две кашике соја соса.
- Додајте лосос у посуде и залијте са мало соја сос плоче.
- Посуду са пиринчем, брокулом и лососом сервирамо у соја сосу.