Кока од цхицхарронес

Приближава се Сан Јуан, фестивал који се слави у неколико градова Шпаније. У Каталонији овај фестивал прате врло добре коке, припремају се са кремом, воћем, пињолима и врло типичним овде пуцкетање коке. 

La цхицхарронес цоца Можемо га видети на различите начине, у бисквитном колачу какав сам вам донео, има га и са лиснатим пецивом, али сви су врло добри. Лако их је припремити и врло су добри.

Овде вам остављам како да припремите бисквит са свињским кором, свидеће вам се !!!

Срећан фестивал Сан Јуан

Кока од цхицхарронес

Аутор:
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • КСНУМКС јаја
  • 150 гр. шећера
  • 100 мл. воде
  • 100 мл. благо маслиново уље
  • 4 кашике млека
  • 2 кашике коњака или аниса
  • Корица лимуна
  • 220 гр. Од брашна
  • 1 кесица квасца
  • 50 гр. пињоли
  • 100 гр. од цхицхарронес

Препарацион
  1. Узмемо посуду ставимо јаја и шећер ћемо јако добро тући док не побеле.
  2. Након што се добро истуче, додајте воду, млеко, уље, ракију и корицу лимуна. Све ћемо победити.
  3. Затим ставимо брашно заједно са квасцем и свињским кором које ћемо ситно исецкати, све ћемо врло добро измешати.
  4. У посуду за печење намажемо маслацем или ћемо ставити папир за печење.
  5. Додаћемо тесто и ставити га у рерну која је већ врућа на 160ºЦ.
  6. Када се тесто мало дигне, уклонићемо га из рерне.
  7. Обојаћемо је размућеним јајетом, додати пињоле и посути шећером. Вратићемо је у рерну, око 30 минута.
  8. Кад видимо да је мало златне боје, боцкамо чачкалицом и ако изађе сува, биће спремна.
  9. И спремни сте за јело !!!

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Коментар, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Масна ллака дијо

    Живим у Пуебли у Мексику. Овде су свињске коре нешто друго. Ето шта је?