У мојој кући обично кувамо динстани кромпир или са чоколадом или са телетином, али овог пута смо желели да мало уведемо иновације и направимо класично јело на многим другим местима у Шпанији: динстани кромпир са цхоризом. Овом приликом бирамо иберијски хоризо прилично интензивног окуса, али можете одабрати онај који вам се највише свиђа.
Остављамо вам рецепт! Сачувајте ову плочу за случај када се хладноћа увуче у ваш дом и треба вам додатни извор енергије и топлоте.
Динстани кромпир са цхоризом
Овај кромпир динстан са цхоризом савршен је нарочито за хладне дане попут оних које смо прошли у последње време. Одлично за добијање снаге и енергије.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Паприкаши
Сервингс: 5
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 4 велика кромпира
- 1 цхоризо
- КСНУМКС Цеболла
- КСНУМКС чена белог лука
- ½ зелени бибер
- Агуа
- Маслиново уље
- со
- 1 кашика паприке
- 1 ловоров лист
- Сецкани першун по укусу
Препарацион
- Ин а велики лонацУз мало прскања маслиновог уља додаћемо сецкани лук, пола бибера у два дела и каранфилић белог лука. Каранфилиће белог лука, пресекли смо их на пола. Остављамо на умереној ватри да све поширамо. Једном поширани додамо ловоров лист.
- El ЦхоризоУ међувремену смо га исекли на кришке и ољуштили и исекли кромпир. Све ово додамо заједно са сољу, сецканим першуном и паприком. Пирјајте све око 5 минута, а затим додајте воду. Остављамо средње јаку ватру и свако толико мешамо и тестирамо. Одложите када кромпир омекша.
- Искористите ово укусно јело!
Рачуни
Не заборавите на хлеб који служи ово укусно јело.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 450
Моја бака их је правила и ја их понекад радим. Обично их не злоупотребљавам јер не могу да узмем пуно масти, али још увек се сећам када сам ушла у кућу моје баке мирисало је тако богато да је било када је оставила много лепих успомена
Хоћу да направим кромпир... да је рецепт изашао када сам их правио, не би било лоше...