Овај рецепт створен је за све оне који пате од интолеранције на глутен, јер је хранљива слатка посластица која се састоји од дозвољене хране, тако да је могу без неугодности уврстити у свакодневну исхрану и конзумирати у било које доба дана.
Састојци:
200 гр чоколадног покривача (погодно за целијакију)
100 грама сецканих бадема
100 грама сецканих ораха
50 грама целих пињола
50 грама сувог воћа (ананаса) исецканог
50 грама семена сезама
50 грама пуханог пиринча
3 кашике брашна без глутена
100 грама меда
100 г џема без глутена
Припрема:
Прво отопите чоколаду у дуплом котлу или у микроталасној пећници, а у посуду ставите све суве састојке и помешајте их. Затим умешајте мед, џем без глутена и четвртину растопљене чоколаде. Покријте правоугаони лим за печење пергамент папиром и равномерно распоредите препарат.
Прекријте га остатком растопљене чоколаде и однесите тањир да се кува у умереној рерни (претходно загрејаној) 15 до 20 минута. Када уклоните кувани препарат, пустите да се добро охлади и тада га можете исећи у облик класичних плочица са житарицама.
Барови су врло примамљиви ... хвала вам што сте поделили своје рецепте ...