Представљам брз и једноставан рецепт за припрему укусне фајне, али у овом случају ћемо користити грашково брашно које не садржи глутен и на тај начин ћемо добити арому и укус другачији од традиционалног.
Састојци:
2 шоље грашковог брашна без глутена
3 шоље воде (или више)
1 рендани лук
2 кашике уобичајеног уља
Сол и бибер, прстохват
рендани сир, по укусу
оригано, по укусу
Припрема:
У посуду ставите све састојке и врло добро их измешајте. Затим овај препарат сипајте у посуду или апарат за пиззу који сте претходно подмазали уљем.
Затим кувајте у рерни на умереној температури око 30 минута, док се фаина лагано не одвоји од ивица. На крају, уклоните и исеците делове.