Хладан крем од празилука и кромпира

Хладан крем од празилука и кромпира

Врло једноставно, овако је овај рецепт који вам данас предлажем и који постаје савршен стартер током летњих месеци. А то је да је ова хладна крема од празилука и кромпира веома лагана и да се једе без напора чак и оним данима када се чини да температуре немају плафон.

Кромпир овоме додаје текстуру Крема благог укуса. Крема у коју сам се одрекла креме која се тако често додаје да би се постигла маснија текстура. Можете га додати, мада вас уверавам да није неопходно уживати у овој хладној креми.

неки крутони и неке свеже зачинско биље идеално су уз ову крему. Али можете да прибегнете и коцкицама пржене шунке ако вас више заведу. Мој савет је да када га направите припремите дуплу порцију. Одлично се чува у фрижидеру до три дана. и увек је добро попити нешто хладно.

Рецепт

Хладан крем од празилука и кромпира

Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 3 кашике путера
  • 3 празилука
  • ½ килограма кромпира
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 5-6 шоље пилећег бујона
  • Сол и бибер по укусу
  • крутони
  • мало свежег копра

Препарацион
  1. Припремамо поврће. Празилук добро очистите, уклоните зелени део и исеците на танке и уједначене траке. Такође, огулите кромпир и исеците га на коцкице.
  2. После загревамо путер у шерпу и када се отопи додати празилук и кувати га док не омекша а да не порумени.
  3. Онда додамо кромпир, чен белог лука, пилећу чорбу, со и бибер, и ставите да проври.
  4. Када проври, смањите ватру и кувајте на лаганој ватри 25-30 минута, док кромпир не омекша.
  5. Смесу изгњечити и проћи кроз млин за храну ако желимо да буде финија.
  6. Оставите крему да се охлади, а затим је однесите у фрижидер да се попије хладна.
  7. Када се охлади, хладан крем од празилука и кромпира извадимо из фрижидера и послужимо са крутонима и мало свежег мирођије.


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.