Тхе хеура црокуеттес Извандредни су. Хеура је биљно месо направљено од зрна соје које је по укусу слично пилетини.
Налази се у многим супермаркетима већ кувана, такође замрзнута иу вегетаријанским продавницама.
Хеура крокети
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: вегетаријански
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 200 грама би Хеура
- КСНУМКС Цеболла
- 500 мл. млека (сојино, овсено или нормално)
- 30 гр. путера
- 50 гр. Од брашна
- КСНУМКС јаја
- Мрвице хлеба
- Уље
- Пимиента
- со
Препарацион
- Да бисмо припремили Хеура крокете, почећемо тако што ћемо лук исецкати на врло ситно.
- Ставите тигањ са две кашике уља, ставите лук да се пржи на средњој ватри.
- Хеуру смо исећи на мале комаде.
- Када је лук поширан, додајте хеуру исечену на комаде, побиберите и мало посолите. Све добро промешајте и мало запржите заједно са луком.
- Додајте путер док се не растопи.
- Додајте брашно и кувајте пар минута да брашно не буде сирово.
- Загревамо млеко, додавамо га мало по мало у тигањ и мешајући без престанка да нема грудвица, посолимо и ректујемо. Наставићемо да кувамо док не остане густа крема.
- Када је спреман, ставите га на тацну и оставите да се охлади.
- У чинију ставимо јаја и умутимо их, а у другу презле.
- Ставите тигањ на средњу ватру са чашом уља. Формирамо крокете, пропасирамо их прво кроз јаје па кроз презле.
- Када се уље загреје, испржићемо Хеура крокете, попржити их све и тако док не буду готови. Ставићемо их на тањир са кухињским папиром да пусте уље.
- Стављамо их у чинију и служимо.
Будите први који ће коментарисати