Јесте ли пробали пљескавице од спанаћа? Много је месара који их нуде, али без сумње је најбоља опција њихова припрема. Они су фантастична алтернатива традиционалним месним пљескавицама и сјајна прилика да се спанаћ уведе у исхрану малишана.
Пљескавице од спанаћа које ћемо данас направити су такође од пилетине. Имају бројне зачине са којима се можете играти док не набавите свој бургер 10. Пратићемо га данас карамелизовани лука али можете га ставити између хлеба и хлеба да бисте постигли снажније јело.
Бургер од спанаћа са луком
Ова пљескавица од спанаћа и пилетине алтернатива је класичним оним од црвеног меса. Пробајте у пратњи карамелизованог лука.
Аутор: Мери
Тип рецепта: Вердурас
Сервингс: 2
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 300 г. врло исецкана пилећа прса
- 180 г. смрзнути спанаћ
- КСНУМКС егг
- 1 мали каранфилић белог лука фино млевен
- 1 прстохват мушкатног орашчића
- 1 прстохват црног бибера
- КСНУМКС прстохват соли
- 1 кашичица сецканог першуна
- 1 кашика презле
- 1 кашика маслиновог уља
- За лук:
- 2 лука у прстеновима или јулиенне
- со
- Маслиново уље
- 1 кашичица смеђег шећера
Препарацион
- Кувамо спанаћ са прстохватом соли до краја. Кад заврше, исцедимо их у цедилу.
- У великој чинији мешамо дојку млевена пилетина, оцеђени спанаћ, јаје, млевени каранфилић од белог лука и зачини.
- Коначно уграђујемо кашика маслиновог уља и 2 кашике презле и мешајте док се сви састојци савршено не интегришу.
- Са рукама формирамо хамбургере и стављајући сваког од њих између два остатка папира за печење.
- Односимо до фрижидера КСНУМКС минута
- Док се одмарају, припремамо лук. Поширамо га на умереној ватри у шерпи отприлике 20 минута са прстохватом соли. Кад омекша и промени боју, додајте смеђи шећер и наставите да кувате још 5-10 минута.
- Ставили смо посуду или решетку да се загреју и кувамо пљескавице са обе стране док не потрају укус.
- Служимо хамбургер са луком.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 320