Данас припремамо класику, неке фусили са парадајзом, пармезаном и орасима. Медитеранско јело које се припрема самостално, за само 15 минута, а постаје популарна алтернатива када нема времена за кување, жеље или обоје. Јесте ли пробали?
Поред састојака за које се претпоставља, у ово јело сам уградио и мало поширани лук у дну, али можете и без њега ако не желите да извадите тигањ. Све док није, јер ако прво започнете лук, време које је потребно за припрему осталих састојака биће спремно!
Рекао бих вам да не идете предалеко са сиром, али ко ће одољети да га почеше и ужива у његовој ароми да дода још мало? Не додајем превише сира у јела, али у овом рецепту, конкретно, никад га не заборављам. Да почнемо да кувамо?
Рецепт
Фусили са парадајзом, орасима и пармезаном
Ови фусили са парадајзом, пармезаном и орасима се брзо припремају и одличан су предлог за оне дане када вам се не кува.
Аутор: Марија
Кухиња соба: италијански
Тип рецепта: Паста
Сервингс: 2
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 шаке фусила
- 2 кашике уља
- 1 мали лук, ситно исецкан
- 2 зрела парадајза
- Шака ораха
- Пармезан
- со
- Црни бибер
Препарацион
- Загрејемо уље у тигању и поширати лук на средњој ватри 10 минута, мешајући с времена на време и додајући со и бибер након неколико минута.
- Док се лук кува ставимо тестенину да се кува у сланој води према упутствима произвођача.
- Како се све одвијало, ми смо то искористили исећи парадајз Исеците на комаде величине залогаја и исецкајте орахе.
- Да ли су сви састојци спремни? Распоређујемо лук поширане и фузиле добро оцеђене у две чиније и промешати.
- После додајте сецкани парадајз, пармезан по укусу, сецкане орахе и још мало црног бибера.
- Уживали смо у фусилима са парадајзом, пармезаном и топлим орасима.