Наш данашњи предлог је лаган, врло лаган! Тхе филети ослића са поврћем Кувана јела која данас припремамо одличан су ресурс за оне који су на дијети или воде рачуна о вашој исхрани. Може се послужити као друго јело за ручак или као појединачно јело за вечеру.
Риба се може кувати гвожђе или на пари; искоришћавајући топлоту кувања поврћа. Они поред укуса додају боју рецепту, чинећи га атрактивнијим. Данас смо користили филете ослића, али можете се кладити и на друге рибе: пангу, бакалар, грдобину или смуђа, између осталих.
- 4 филета ослића
- 1 кромпир
- КСНУМКС занахориас
- 1 чаша грашка
- 12 боранија
- со
- Пимиента
- Кромпир и шаргарепу оперемо и ољуштимо. Тхе режемо на квадрате мали за смањење времена кувања.
- Оперемо пасуљ зелено, по потреби уклоните нити и исеците их на ситне комаде.
- Сипамо воду у шерпу и довести до кључања. Кад почне да кључа, додајте прстохват соли и поврће. Кувати док не омекша.
- Можемо искористити пару за кување скувати филете ослића или их направите на жару, зачињене.
- Послужујемо филете ослића са куваним поврћем.