Печурке пуњене туном, идеалан аперитив или предјело за ове празнике. Тхе свеже печурке Веома су добри, можемо да их припремимо веома разноврсно, многи састојци се одлично слажу. Овог пута сам их напунио туњевином и сиром, укусни су, једноставни су и на столу је укусан залогај.
Печурке нам пружају многа својства, витамине и минерале. Осим што их правимо пуњене, можемо их припремити и уз месо у сосу, рибу, могу се пећи на роштиљу, заситне су и веома добре.
Овде вам остављам овај једноставан и брз рецепт за прављење, како бисте за ове празнике припремили аперитив или ужину.
За овај рецепт морате да користите печурке које су биле велике, да бисте могли да их напуните, јер када се кувају остају мање. Можете их напунити оним што вам се највише свиђа.
- Печурке 12-15 јединица
- КСНУМКС Цеболла
- 2 мале конзерве туне
- 100 гр. рендани сир
- Уље
- Да бисмо припремили печурке пуњене туном, прво ћемо почети са чишћењем печурака.
- Печурке очистимо влажном крпом или четком да уклонимо прљавштину, уклонимо дебла, очистимо их и резервишемо.
- Ставимо решетку или тигањ и запечемо печурке.
- Исецкајте лук и стабла печурака. У тигањ ставимо млаз уља и све заједно запржимо.
- Када је добро поширано додајте туњевину. Све мешамо и мешамо. Искључујемо се.
- Печурке узимамо пропржене и стављамо на плех за рерну. Уз помоћ кашике додајемо фил у све печурке.
- На врху сваке печурке стављамо мало ренданог сира. Кувајте 5 минута у рерни.
- И спреман за јело. Извандредни су !!!