Можда у свом свакодневном животу ово не узимамо у обзир, али постоје посебне прилике када то желимо дати свом посуђе уна презентација пријатније.Као професионалци! У сваком јелу које ћемо представити не рачунају се само украсни елементи које додамо (попут класичне гранчице першуна, кришка лимуна или друга) већ и изглед саме хране. Из тог разлога данас желим да вам покажем а трик да месо исечете на коцкице.
Ако имате врло оштар нож и верујете му довољно да га сечете без страха, сјајно, али ако то није ваш случај, ево трика: Једноставно ставите месо на сечење у замрзивач на 15-20 минута. Када га уклоните, биће мало замрзнут, тако да можете да направите чисте резове, постижући да буду баш онакви како желите.
Постоји само један недостатак: могуће је да кад ухватите полу смрзнуто месо и ваши прсти заврше на исти начин. Будите пажљиви, јер се не осећате исто, порежете се и сами и не сазнате. Будите пажљиви!
Увек гледам савете за кување, ја сам сир за ово подручје, хех
Здраво Јавиер,
Срећни смо што можемо пружити руку у кухињи онима којима је то потребно и стрпљењем смо сви почели да изазивамо кулинарске катастрофе, али с временом смо успели да направимо нешто јестиво 😉
Поздрав и хвала на коментару!