Л десерти од ананаса један су од мојих најдражих лета. Лагане су и врло освежавајуће, идеалне за завршетак породичног оброка. Мало ће се одрећи свог оброка, а многи ће желети да понове, у то сам сигуран. То ће постати једна од ваших основних ствари на следећим састанцима.
Припрема овог обрнутог колача од ананаса уопште није сложена. Требаће вам сат времена време, али половину посла обавиће ваша рерна. Знам да су многи од вас лени да укључе рерну лети, али резултат се исплати, зар не? А ако волите ананас, пробајте и овај карпачо са медом и орасима.
Ананас обрнута торта
Торта са обрнутим ананасом коју данас предлажемо врло је освежавајућа, савршена као десерт током лета. Усуђујете ли се пробати?
Аутор: Марија
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 8
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
За воће
- 60 г. неслани путер
- 130 г. браон шећер
- 1 конзерва ананаса у лаганом сирупу
- 1 мала конзерва вишње
За торту:
- КСНУМКС јаја
- 160 г. шећера
- 100 г. сунцокретово уље
- 1 природни јогурт
- 175 г. Од брашна
- 8 г. хемијски квасац
- 2 кашике сирупа од ананаса
- Неколико капи есенције ваниле (опционо)
Препарацион
- Загрејемо рерну на 180ºЦ
- Ставили смо шећер и путер у шерпу и загревамо тако да се путер истопи. Када смеша почне да добија боју карамеле додајте кришке ананаса и карамелизујте по један минут са сваке стране.
- После смо их, заједно са карамелом, ставили у подножје а калуп обложен папиром поврће. У средиште сваке кришке стављамо трешњу.
- Потукли смо три јаја шећером док се не запени, а затим додамо уље, јогурт и сируп. Поново смо победили до добијања хомогене смеше.
- Сабирамо просејано брашно и квасац и ми се мешамо са обавијајућим покретима.
- Тесто сипамо у калуп и печемо 33-45 минута.
- После тога, остављамо колач да се хлади отприлике 20-30 минута да се растопи и преокренемо.