Торта од вишњеКористећи сезону трешања, волим да спремам десерте са њима. Колачи су ужитак, а ако их попратимо воћем, много су бољи, здравији и сочнији.
Трешње су посебно популарне код деце.Они су као луле, почнеш да их једеш и не престајеш док не нестану. Зато морате искористити предност и припремити десерте са њима јер дају много укуса, користе се и за прављење сосева за слана јела, одлични су уз нека меса.
Пита од Шљива
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Десерти
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 200 гр. вишње
- 250 брашна
- 250 шећера
- 250 крема или млечне креме
- Корица лимуна
- КСНУМКС јаја
- 1 кесица квасца
- Шећер у леду за украшавање
Препарацион
- За припрему торте са вишњама почећемо тако што ћемо укључити рерну на 170ºЦ. Загрејати горе-доле.
- Трешње оперемо, одстранимо коштице ако имате уређај за ово, иначе ћемо направити рез ножем и уклонити коштицу. Ми их резервишемо.
- У чинију стављамо јаја са шећером, умутимо док не удвоструче запремину.
- Додамо корицу лимуна.
- Умутимо крему док не добије малу конзистенцију. Мало по мало додаваћемо га у претходну смесу.
- У посуду стављамо брашно и квасац, просијемо.
- У претходну смесу додаваћемо брашно мало по мало, док се добро не сједини.
- У тесто додајемо вишње, остављајући неколико да се стави на врх.
- Подмажите калуп са мало путера. Додамо тесто у калуп и на тесто ставимо неколико вишања.
- Калуп ставимо у рерну и пустимо да се кува око 30 минута, мање или више, у зависности од рерне. Када видимо да је готова, избодемо га у средину чачкалицом и ако изађе сува биће готова.
- Када је колач готов, извадимо га и оставимо да се охлади.
- Посути шећером и послужити.