Не мислим да грешим ако сада потврдим да је торрије на Ускрс То је слатко које има у готово свим шпанским кућама. То је типична сластица датума и неоспорне публикације за вас, наше читаоце.
Постоје они који праве нормалне торрије од белог вина са медом, постоје они који мењају нормално бело вино за слатко, а ми вам овај пут доносимо млеко са циметом и лимуном, умотан у шећер и цимет.
Укусно! Ако их још увек нисте припремили код куће, препоручујемо вам да то учините. То је рецепт за који је потребно време за припрему, али резултат је изванредан.
- 1 векна хлеба од претходног дана или посебан хлеб за торрије
- 1 и по литара млека (полу обрано или цело)
- КСНУМКС јаја
- 1 штапић цимета
- Корица пола лимуна
- 350 г белог шећера
- 1 кашика млевеног цимета.
- ½ литра благог екстра девичанског маслиновог уља
- Пре пржења торрија морамо их припремити два контејнера: један са мешавина млека, штапића цимета и лимуна (кувано на средњој температури 10 минута да се укуси помешају) и још једно са Претучена 5 јаја да у њима ваљамо хлеб.
- Ставили смо велику тигањ са маслиново уље да се загреје на умереној ватри.
- Док се уље загрева кришке хлеба купамо у млеку. Окренемо је тако да су добро импрегнирани, али не капљу и пролазимо за умућено јаје које смо већ припремили. Када се то уради, проследимо их директно у шерпу са врућим уљем.
- Пржите торрије са обе стране док не буду Златан. Једном пржени, преносимо их на тањир са неколико упијајућих салвета како бисмо уклонили вишак уља.
- Ми хватамо другу посуду за мешање шећера са млевеним циметом, и пролазимо кроз поменуту смешу једном пржену.
- Ми их остављамо охладити на собну температуру и већ их можемо кушати пратећи их уз укусну кафу или врућу чоколаду.
Лако за направити
Одличан рецепт🙏