Да ли вам сланутак помаже у мршављењу? Да!. Не паничите у соби, али ако размишљате о томе чудесне дијете попут ананаса, артичоке, убојице супе од парадајза ... залутали сте (повратни ефекат). Пролеће нас мало приморава да оставимо капуте и одећу који скривају нашу фигуру. Суочени смо са тренутком да морамо да се „покажемо“ и журба да магично пожелимо да смршамо стиже. Па драги ... сиђите с облака и узмите књигу о хранљивим састојцима ... (не последњу страницу трачера са преварама о томе како смршати за 5 дана). Тајна а уравнотежена исхрана управо је равнотежа између намирница. Крај топла салата од леблебија је савршен пример комплетна, другачија и врло хранљива салата.
За почетак ћу разбити теме рекавши вам да сланутак има мноштво корисних својстава за тело и да вам чак може помоћи у исхрани да смршате. Има високу садржај растворљивих у води влакана. . Растворљива влакна повећањем запремине у стомаку дају леблебије а велика сита способност а такође су растворљива влакна врло погодна за борбу против кардиоваскуларних болести.
Мање драме, а више рада на листи за куповину и маштовитих решења када је у питању кување.
- 1 пилећа прса
- 1 боца кувана леблебија
- 60 гр спанаћа
- 2 средње печурке
- 1 црвени лук
- сесамо
- креч
- маслиново уље
- со
- Ољуштите и исеците лук типа јулиенне.
- Перемо и сечемо две печурке, такође типа Јулиенне.
- Исто радимо и са пилећим прсима.
- Исцедите пола лимете и пилетину прелијте соком. Резервисујемо у посуди.
- У тигању загрејемо 2 кашике уља и запечемо лук.
- Додајте пилетину, претходно маринирану у кречу.
- Када пилетина поприми боју, укључујемо и печурке.
- Мешајте на умереној ватри 6 минута и додајте спанаћ.
- По укусу поспите сусам и наставите да мешате на умереној ватри још 5 минута.
- Искључујемо ватру, уклањамо посуду и резервишемо.
- Сланутак оперемо и оцедимо. Улијемо у велику посуду.
- Помијешајте све састојке са капљицом маслиновог уља, соком од преостале пола лимете и зачините по укусу.